Huevos revueltos con chile chipotle adobado Keto
Un desayuno auténtico y apetitoso que combina la riqueza de los huevos revueltos con el sabor ahumado del chile chipotle adobado, acompañado de aguacate maduro y crema para un toque cremoso y saludable. Los huevos se cocinan con mantequilla y se mezclan con el chile chipotle adobado para darle un toque picante y emocionante. Este platillo es ideal para aquellos que buscan una opción keto mexicana para comenzar el día con energía y sabor.
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1huevos— 8
- 2chile chipotle en adobo— 4picados
- 3mantequilla— 4 cucharadas
- 4aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 5crema para batir— 1 taza
- 6queso panela rallado— 1 taza
👨🍳Preparación
- 1
En un tazón grande, bata los huevos con un tenedor hasta que estén bien mezclados. Agregue un poco de sal y pimienta al gusto.
- 2
Caliente 2 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue los huevos batidos y revuelva constantemente durante 5 minutos, hasta que estén casi cocidos.
- 3
Agregue los chiles chipotle picados a la sartén con los huevos y revuelva durante 1 minuto más.
- 4
Retire la sartén del fuego y cubra con una tapa. Deje reposar durante 2 minutos para que los sabores se mezclen.
- 5
Mientras tanto, caliente las rebanadas de aguacate en una sartén con la mantequilla restante a fuego bajo durante 2-3 minutos por lado, hasta que estén suaves y ligeramente doradas.
- 6
Sirva los huevos revueltos con chile chipotle adobado sobre las rebanadas de aguacate, cubiertos con crema para batir y queso panela rallado.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.