Huevos revueltos con jalapeño toreado Keto
Un desayuno mexicano keto auténtico y delicioso, con huevos revueltos suaves y jalapeños toreados crujientes, acompañados de aguacate maduro y queso derretido. Los jalapeños agregan un toque picante y fresco, mientras que el aguacate aporta cremosidad y grasas saludables. Este platillo es perfecto para empezar el día con energía y sabor.
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1huevos— 8 unidades
- 2jalapeños— 4 unidadessin semillas ni venas
- 3aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 4queso crema— 120g
- 5mantequilla— 30g
- 6sal— al gusto
- 7pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Calienta la mantequilla en sartén a fuego medio y agrega los jalapeños picados. Cocina durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén suaves y ligeramente caramelizados.
- 2
En un tazón, bate los huevos con un tenedor y agrega sal y pimienta al gusto.
- 3
Agrega los huevos batidos a la sartén con los jalapeños y cocina durante 3-4 minutos, revolviendo constantemente, hasta que estén casi cuajados.
- 4
Agrega el queso crema a la sartén y revuelve hasta que esté derretido y bien combinado con los huevos.
- 5
Sirve los huevos revueltos con jalapeños toreados, acompañados de rebanadas de aguacate maduro y un poco de sal y pimienta al gusto.
¿Qué pasa con tu energía en keto?
Sin glucosa como combustible, tu cuerpo aprende a quemar grasa de forma constante. Resultado: energía estable todo el día, sin picos ni bajones, sin necesitar café a cada rato.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.