Huevos revueltos con nopalito picado y chile keto
Disfruta de un desayuno auténtico mexicano con un toque cetogénico, donde los huevos revueltos se mezclan con nopalito picado y chile, acompañados de aguacate y queso derretido, creando un sabor intenso y satisfactorio. Los nopalitos aportan un toque de frescura y textura suave, mientras que el chile añade un picante característico de la cocina mexicana. Este platillo es una excelente opción para aquellos que buscan una comida cetogénica rica en grasas saludables y proteínas.
Preparación
20 min
Cocción
20 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1huevos— 8
- 2nopalitos picados— 1 tazapreviamente cocidos y escurridos
- 3chile jalapeño picado— 1/2 tazasin semillas
- 4aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 5queso derretido— 1/2 tazatipo Oaxaca o similar
- 6mantequilla— 2 cucharadas
- 7sal y pimienta— al gusto
- 8cilantro picado— 1/4 tazaopcional
👨🍳Preparación
- 1
En un tazón, bate los huevos con un tenedor hasta que estén bien mezclados. Agrega sal y pimienta al gusto.
- 2
Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega el chile jalapeño picado y cocina durante 2 minutos, hasta que esté fragante.
- 3
Agrega los nopalitos picados a la sartén y cocina durante 3 minutos, hasta que estén suaves y ligeramente caramelizados.
- 4
Vierte los huevos batidos sobre los nopalitos y chile en la sartén. Cocina durante 4-5 minutos, hasta que los huevos estén casi cuajados.
- 5
Agrega el queso derretido sobre los huevos y cocina durante 1-2 minutos más, hasta que el queso esté derretido y los huevos estén completamente cuajados.
- 6
Sirve los huevos revueltos calientes, acompañados de rebanadas de aguacate y cilantro picado si lo deseas.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
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