Huevos revueltos con tocino ahumado keto
Un desayuno mexicano keto auténtico y delicioso, con huevos revueltos con tocino ahumado, aguacate maduro y queso derretido. El tocino ahumado agrega un sabor ahumado y salado, mientras que el aguacate aporta cremosidad y grasas saludables. Este platillo es perfecto para empezar el día con energía y sabor.
Preparación
10 min
Cocción
20 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1huevos— 8
- 2tocino ahumado— 200gcortado en tiras
- 3aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 4queso derretido— 100g
- 5crema— 50g
- 6aceite de oliva— 20g
- 7sal— al gusto
- 8pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Calienta el aceite de oliva en sartén a fuego medio-alto y cocina el tocino ahumado durante 5 minutos, hasta que esté crujiente.
- 2
Retira el tocino de la sartén y colócalo en un plato aparte.
- 3
En la misma sartén, agrega los huevos y revuélvelos durante 3-4 minutos, hasta que estén casi cuajados.
- 4
Agrega el queso derretido y la crema a los huevos y revuélvelos durante 1-2 minutos, hasta que estén bien combinados.
- 5
Agrega el tocino ahumado cocido a los huevos y revuélvelos durante 1 minuto, hasta que estén bien combinados.
- 6
Sirve los huevos revueltos con tocino ahumado en un plato y coloca las rebanadas de aguacate maduro encima.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
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