Huevos soufflé keto con hierba santa oaxaqueña keto
Un desayuno auténtico y delicioso que combina la riqueza de los huevos con el sabor único de la hierba santa oaxaqueña, todo dentro de un soufflé keto que sorprenderá a tus sentidos. Con ingredientes clave como huevos, crema, queso rallado y aceite de oliva, este platillo es una fusión perfecta de sabores mexicanos y la dieta cetogénica. La hierba santa oaxaqueña aporta un toque fresco y herbáceo que complementa a la perfección la riqueza de los huevos y el queso.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
4g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1huevos— 6 unidades
- 2crema para batir— 1 taza
- 3queso rallado— 1 tazaqueso Oaxaca o similar
- 4hierba santa oaxaqueña fresca— 1/4 tazapicada finamente
- 5aceite de oliva— 2 cucharadas
- 6mantequilla derretida— 1 cucharada
- 7sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C. Engrasa 4 moldes para soufflé individuales con mantequilla derretida.
- 2
En un tazón grande, bate los huevos hasta que estén suaves. Agrega la crema para batir y mezcla bien.
- 3
Incorpora el queso rallado, la hierba santa picada, sal y pimienta. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- 4
Vierte la mezcla en los moldes preparados y colócalos en una bandeja para horno.
- 5
Hornea durante 25-30 minutos o hasta que los soufflés estén dorados y firmes. Sirve inmediatamente.
¿Por qué el cerebro funciona mejor sin azúcar?
Los cuerpos cetónicos (el combustible de keto) cruzan la barrera hematoencefálica con más eficiencia que la glucosa. Menos niebla mental, más concentración, mejor memoria.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.