Jaiba Relleno Keto
Disfruta de este delicioso jaiba relleno keto, lleno de sabor y texturas, con jaiba fresca, aguacate maduro, cebolla morada, cilantro fresco y queso derretido, todo dentro de una capa crujiente de queso parmesano. Este platillo es una reinterpretación keto de la clásica receta mexicana, con apenas 5g de carbohidratos netos por porción. La jaiba fresca y el aguacate maduro aportan una gran cantidad de grasas saludables y proteínas magras.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1jaiba fresca— 400gpicada en trozos pequeños
- 2aguacate maduro— 3 piezasen rebanadas
- 3cebolla morada— 1 piezapicada finamente
- 4cilantro fresco— 1/4 tazapicado
- 5queso parmesano— 100gderretido
- 6aceite de oliva— 2 cucharadas
- 7limón— 1 piezaexprimido
- 8sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
En un tazón grande, mezcla la jaiba fresca, el aguacate maduro, la cebolla morada y el cilantro fresco.
- 3
Agrega el queso parmesano derretido y mezcla bien.
- 4
Coloca la mezcla en un molde para hornear y hornea durante 20 minutos.
- 5
Retira del horno y agrega el aceite de oliva y el jugo de limón.
- 6
Sazona con sal y pimienta al gusto.
- 7
Sirve caliente y disfruta.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.