Langosta a las brasas Keto
Deliciosa langosta a las brasas con un toque cetogénico, preparada con langosta fresca, mantequilla derretida, ajo, cilantro y limón, servida con coliflor rallada salteada y aguacate maduro. Esta receta combina los sabores frescos del mar con la riqueza de la mantequilla y el aguacate, creando un platillo indulgente y saludable. La langosta se cocina a la perfección con un toque de cilantro y limón, mientras que la coliflor rallada agrega un toque crujiente y fresco.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1langosta fresca— 1 kgen trozos
- 2mantequilla derretida— 100g
- 3ajo picado— 3 dientes
- 4cilantro fresco picado— 1/4 taza
- 5limón fresco— 2 limonesen jugo
- 6coliflor fresca— 1 cabezarallada
- 7aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 8aceite de oliva— 20ml
- 9sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto durante 10 minutos.
- 2
Mientras tanto, mezcla la mantequilla derretida, ajo picado, cilantro fresco picado y jugo de limón en un tazón.
- 3
Agrega los trozos de langosta a la mezcla y revuelve para cubrir uniformemente.
- 4
Coloca los trozos de langosta en la parrilla y cocina durante 5 minutos por lado, o hasta que estén cocidos.
- 5
Mientras la langosta se cocina, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y saltea la coliflor rallada durante 5 minutos, o hasta que esté tierna.
- 6
Sirve la langosta a las brasas con la coliflor rallada salteada y aguacate maduro en rebanadas.
- 7
Adorna con cilantro fresco picado y jugo de limón al gusto.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.