Mero con espinacas y ajo keto
Disfruta de un delicioso mero a la parrilla con espinacas salteadas y ajo, acompañado de un toque de limón y cilantro fresco. Este platillo keto es bajo en carbohidratos y rico en grasas saludables, como el aceite de oliva y el aguacate. La combinación de sabores y texturas es perfecta para una cena ligera y satisfactoria.
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1mero fresco— 4 filetesde 120g cada uno
- 2espinacas frescas— 2 tazas
- 3dientes de ajo— 4picados
- 4limón— 1en rodajas
- 5cilantro fresco— 1/4 tazapicado
- 6aceite de oliva— 2 cucharadas
- 7aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto durante 5 minutos.
- 2
Sazona los filetes de mero con sal, pimienta y un chorrito de limón.
- 3
Coloca los filetes de mero en la parrilla y cocina durante 4-5 minutos por lado, hasta que estén cocidos.
- 4
Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y saltea las espinacas con los dientes de ajo picados durante 2-3 minutos, hasta que estén tiernas.
- 5
Sirve los filetes de mero con las espinacas salteadas, rodajas de limón y rebanadas de aguacate. Espolvorea cilantro fresco picado encima.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.