Mini Salbutes Keto de Moronga

🛒Ingredientespara 4 porciones

• 1
  tortillas de harina de almendra— 8 piezasde 6 cm de diámetro
• 2
  moronga— 250gsuave y salada
• 3
  aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
• 4
  cebolla morada— 1 piezafinamente picada
• 5
  cilantro fresco— 1/4 tazapicado
• 6
  limón— 1 piezaen rodajas
• 7
  aceite de oliva— 2 cucharadas
• 8
  sal— al gusto
• 9
  pimienta— al gusto

👨‍🍳Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 180°C durante 10 minutos.

2. 2

   Coloca las tortillas de harina de almendra en una bandeja para hornear y hornea durante 5 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas y crujientes.

3. 3

   Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y saltea la cebolla morada durante 3 minutos, o hasta que esté transparente.

4. 4

   Agrega la moronga a la sartén y cocina durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté caliente y suave.

5. 5

   Retira las tortillas del horno y coloca una cucharada de moronga en el centro de cada una, seguida de una rebanada de aguacate, un poco de cebolla morada y cilantro fresco.

6. 6

   Sazona con sal y pimienta al gusto, y exprime un poco de limón sobre cada salbute.

7. 7

   Sirve inmediatamente y disfruta de estos deliciosos mini salbutes keto de moronga.