Mini salbutes keto de robalo
Deliciosos mini salbutes keto de robalo, rellenos de robalo fresco, aguacate maduro, cebolla morada, cilantro y queso fresco, sobre una base de tortilla de harina de almendra crujiente. El sabor es una combinación perfecta de frescura y sabor marino, con un toque de acidez y cremosidad. Los ingredientes clave son el robalo fresco, el aguacate maduro y el queso fresco, que se combinan para crear un platillo keto auténtico y delicioso.
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1robalo fresco— 400gen trozos pequeños
- 2tortilla de harina de almendra— 8 piezascrujientes
- 3aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 4cebolla morada— 1 piezaen rodajas finas
- 5cilantro fresco— 1/4 tazapicado
- 6queso fresco— 1/2 tazadesmenuzado
- 7aceite de oliva— 2 cucharadas
- 8limón— 1 piezaen rodajas
- 9sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C y hornea las tortillas de harina de almendra durante 5 minutos para que estén crujientes.
- 2
En un tazón grande, mezcla el robalo fresco con la cebolla morada, el cilantro fresco y el queso fresco.
- 3
Agrega el aguacate maduro en rebanadas sobre la mezcla de robalo y cebolla.
- 4
Coloca una cucharada de la mezcla de robalo sobre cada tortilla de harina de almendra crujiente.
- 5
Agrega una rodaja de limón sobre cada salbute y rocíalos con aceite de oliva.
- 6
Sazona con sal y pimienta al gusto y sirve inmediatamente.
- 7
Decora con cilantro fresco picado y sirve con una rodaja de limón adicional.
¿Por qué evitar la tortilla y el pan?
Una tortilla de maíz equivale a 3 cucharadas de azúcar en tu sangre. El pan blanco es igual o peor. Con keto, una porción de aguacate te da energía sostenida durante horas, sin ese bajón de las 3 pm.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.