Mini Sopes Keto de Langostino
Deliciosos mini sopes keto de langostino, hechos con tortillas de harina de almendra y rellenos de langostino fresco, cebolla morada, cilantro y queso derretido, bañados en una salsa de aguacate y limón. Estos sopes keto son una explosión de sabores y texturas que satisfarán tus antojos de comida mexicana. Con solo 6g de carbohidratos netos por porción, son una excelente opción para aquellos que siguen una dieta cetogénica.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
4g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1harina de almendra— 1 taza
- 2langostino fresco— 500gpelado y limpio
- 3cebolla morada— 1 piezafinamente picada
- 4cilantro— 1/4 tazapicado
- 5queso derretido— 1/2 taza
- 6aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 7limón— 1 piezaexprimido
- 8aceite de oliva— 2 cucharadas
- 9sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C. En un tazón, mezcla la harina de almendra con un poco de sal y pimienta.
- 2
Agrega el agua necesaria para formar una masa suave y amasar durante 5 minutos.
- 3
Divide la masa en 4 porciones y forma pequeñas tortillas de unos 5 cm de diámetro.
- 4
Coloca las tortillas en una bandeja para hornear y hornea durante 10 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
- 5
Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y saltea el langostino con la cebolla morada y el cilantro durante 5 minutos.
- 6
Agrega el queso derretido y cocina hasta que esté completamente derretido y el langostino esté cocido.
- 7
Coloca una porción de la mezcla de langostino en cada tortilla y agrega una rebanada de aguacate y un chorrito de limón.
- 8
Sirve inmediatamente y disfruta de estos deliciosos mini sopes keto de langostino.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.