Mini Tetelas Keto de Tilapia

🛒Ingredientespara 4 porciones

• 1
  tilapia fresca— 500gen filetes
• 2
  harina de almendra— 1 tazapara tortillas
• 3
  aguacate maduro— 3 piezasen rebanadas
• 4
  queso crema— 1/2 tazaderretido
• 5
  aceite de oliva— 1/4 tazapara freír
• 6
  limón— 2 piezasen jugo
• 7
  ciboulette— 1/4 tazapicada
• 8
  sal y pimienta— al gusto

👨‍🍳Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 180°C durante 10 minutos.

2. 2

   Prepara las tortillas de harina de almendra mezclando la harina con un poco de agua y amasando durante 5 minutos. Divide en 4 porciones y estira cada una en un círculo delgado.

3. 3

   Corta la tilapia en trozos pequeños y sazona con sal, pimienta y limón. Cocina en una sartén con aceite de oliva a fuego medio-alto durante 4 minutos por lado.

4. 4

   Agrega el aguacate en rebanadas y el queso crema derretido a la tilapia cocida. Mezcla suavemente.

5. 5

   Coloca una porción de la mezcla de tilapia y aguacate en el centro de cada tortilla de harina de almendra. Dobla las tortillas para formar mini tetelas y colócalas en una bandeja para hornear.

6. 6

   Hornea las mini tetelas durante 10 minutos o hasta que estén crujientes y doradas.

7. 7

   Sirve caliente con una salsa de aguacate y limón, espolvoreada con ciboulette picada.