Mini tlacoyos keto de camarón
Disfruta de estos deliciosos mini tlacoyos keto de camarón, hechos con tortillas de harina de almendra y rellenos de camarones frescos, cebolla, cilantro y queso derretido. La combinación de sabores y texturas es absolutamente deliciosa. Estos tlacoyos son perfectos para una cena ligera y saludable.
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1harina de almendra— 200gpara hacer las tortillas
- 2camarones frescos— 500gpelados y limpios
- 3cebolla— 1 piezapicada
- 4cilantro— 1/4 tazapicado
- 5queso derretido— 100gpara el relleno
- 6aceite de oliva— 2 cucharadaspara freír
- 7limón— 1 piezaexprimido
- 8sal y pimienta— al gustopara sazonar
👨🍳Preparación
- 1
Mezcla la harina de almendra con un poco de agua para hacer una masa suave. Amasa durante 5 minutos.
- 2
Divide la masa en 4 porciones iguales y forma cada una en una tortilla delgada.
- 3
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y cocina las tortillas durante 2 minutos por lado.
- 4
Mezcla los camarones, cebolla, cilantro y queso derretido en un tazón. Sazona con sal, pimienta y limón.
- 5
Coloca una cucharada de la mezcla de camarones en el centro de cada tortilla y dobla la tortilla por la mitad para formar un tlacoyo.
- 6
Cierra los tlacoyos con un poco de queso derretido y cocina en la sartén durante 2 minutos por lado, hasta que estén dorados y crujientes.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
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