Mini Tostadas Keto de Res

🛒Ingredientespara 4 porciones

• 1
  carne de res molida— 500g
• 2
  tortillas de harina de almendra— 8 piezas
• 3
  aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
• 4
  queso rallado— 1 taza
• 5
  crema— 1/2 taza
• 6
  salsa verde— 1/2 taza
• 7
  aceite de oliva— 2 cucharadas
• 8
  cebolla picada— 1/2 taza
• 9
  comino— 1 cucharadita
• 10
  pimienta— 1/2 cucharadita
• 11
  sal— 1/2 cucharadita

👨‍🍳Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 180°C. Prepara las tortillas de harina de almendra según las instrucciones del paquete.

2. 2

   En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y cocina durante 3-4 minutos hasta que esté suave.

3. 3

   Agrega la carne de res molida a la sartén, desmenuzándola con una cuchara mientras se cocina. Cocina durante 5-6 minutos hasta que esté dorada.

4. 4

   Agrega el comino, la pimienta y la sal a la carne de res. Mezcla bien y cocina durante 1 minuto más.

5. 5

   Coloca las tortillas de harina de almendra en una bandeja para hornear y hornea durante 5 minutos para que estén crujientes.

6. 6

   Para armar las mini tostadas, coloca una porción de la carne de res sobre cada tortilla, seguida de una rebanada de aguacate, un poco de queso rallado, una cucharada de crema y una cucharadita de salsa verde.

7. 7

   Sirve inmediatamente y disfruta de estas deliciosas mini tostadas keto de res.