Mojarra a la Talla Keto
Deliciosa receta de mojarra a la talla keto, preparada con filetes de pescado fresco, sazonados con limón, ajo y cilantro, y acompañados de una salsa de aguacate y crema, sobre una cama de coliflor rallada salteada. Los sabores frescos y cítricos del limón y el cilantro se combinan perfectamente con la riqueza del aguacate y la crema, mientras que la coliflor rallada agrega un toque crujiente y saludable. Este platillo es una excelente opción para una cena keto mexicana
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1filetes de pescado— 4 piezasde mojarra o tilapia
- 2limón— 2 piezasexprimido
- 3ajo— 3 dientespicado
- 4cilantro— 1/4 tazapicado
- 5aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 6crema— 1/2 taza
- 7coliflor— 1 cabezarallada
- 8aceite de oliva— 2 cucharadas
- 9sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 200°C durante 10 minutos.
- 2
Sazona los filetes de pescado con sal, pimienta, limón exprimido, ajo picado y cilantro picado, y colócalos en una bandeja para hornear.
- 3
Hornea los filetes de pescado durante 12-15 minutos, o hasta que estén cocidos y dorados.
- 4
Mientras tanto, saltea la coliflor rallada en aceite de oliva durante 5-7 minutos, o hasta que esté suave y ligeramente dorada.
- 5
En un tazón, mezcla el aguacate en rebanadas con la crema y un poco de sal y pimienta.
- 6
Sirve los filetes de pescado sobre una cama de coliflor rallada salteada, y acompáñalos con la salsa de aguacate y crema.
- 7
Decora con cilantro picado y limón exprimido, y sirve inmediatamente.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.