Mousse Keto de Almendra
Una deliciosa mousse hecha con crema de almendra, aceite de coco y eritritol, perfecta para satisfacer tus antojos dulces sin sacrificar la dieta keto. Con un toque de vainilla y un sabor suave, esta mousse es ideal para un postre ligero y refrescante. Los ingredientes clave como la crema de almendra y el aceite de coco proporcionan una textura suave y cremosa.
Preparación
20 min
Porciones
6
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 6 porciones
- 1crema de almendra— 250ml
- 2aceite de coco— 120ml
- 3eritritol— 100g
- 4vainilla en polvo— 1 cucharadita
- 5leche de almendra— 120ml
- 6gelatina sin sabor— 10g
👨🍳Preparación
- 1
En un tazón grande, mezcla la crema de almendra, el aceite de coco y el eritritol hasta que estén bien combinados.
- 2
Agrega la vainilla en polvo y mezcla bien.
- 3
En un tazón separado, disuelve la gelatina sin sabor en la leche de almendra caliente.
- 4
Agrega la mezcla de gelatina a la mezcla de crema de almendra y mezcla hasta que esté suave y homogénea.
- 5
Vierte la mezcla en moldes individuales y refrigera durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
¿Keto y colesterol?
Contrario al mito, la dieta keto eleva el colesterol HDL (el bueno) y reduce los triglicéridos — dos de los marcadores más importantes de salud cardiovascular. Las grasas buenas no tapan arterias; el azúcar sí inflama.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.