Mousse keto de cereza keto
Un postre delicioso y cremoso hecho con cerezas frescas, crema para batir y endulzado con eritritol, perfecto para satisfacer tus antojos dulces sin salir de la dieta cetogénica. La combinación de las cerezas con la crema y el eritritol crea un sabor intenso y refrescante. Este postre es ideal para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar de un momento de placer keto.
Preparación
20 min
Porciones
4
Carbs netos
4g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1cerezas frescas— 250gsin semillas
- 2crema para batir— 200ml
- 3eritritol— 100g
- 4mantequilla derretida— 20g
- 5extracto de vainilla— 1 cucharadita
- 6crema de leche— 50ml
👨🍳Preparación
- 1
Lava y escurre las cerezas, luego retira las semillas y colócalas en una licuadora.
- 2
Agrega el eritritol y el extracto de vainilla a la licuadora y procesa hasta obtener una mezcla homogénea.
- 3
En un tazón grande, bate la crema para batir hasta que esté firme y dobla la cantidad.
- 4
Agrega la crema de leche y la mantequilla derretida a la crema batida y mezcla suavemente.
- 5
Incorpora la mezcla de cerezas y eritritol a la crema batida y mezcla hasta que esté bien combinada.
- 6
Vierte la mezcla en moldes individuales y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
¿Keto y colesterol?
Contrario al mito, la dieta keto eleva el colesterol HDL (el bueno) y reduce los triglicéridos — dos de los marcadores más importantes de salud cardiovascular. Las grasas buenas no tapan arterias; el azúcar sí inflama.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.