Mousse Keto de Melón
Deliciosa mousse keto hecha con melón fresco, crema para batir y un toque de stevia, perfecta para satisfacer tus antojos de postre sin salir de la dieta cetogénica. El melón fresco aporta un sabor dulce y refrescante, mientras que la crema para batir agrega una textura suave y cremosa. Esta receta es ideal para aquellos que buscan un postre keto auténtico y delicioso.
Preparación
20 min
Porciones
4
Carbs netos
4g por porción

🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1melón fresco— 2 tazaspicado en cubos
- 2crema para batir— 1 taza
- 3stevia— 1 cucharadita
- 4jugos de limón fresco— 2 cucharadas
- 5mantequilla derretida— 2 cucharadas
- 6extracto de vainilla— 1/2 cucharadita
👨🍳Preparación
- 1
En un tazón grande, mezcla el melón fresco picado con la stevia y los jugos de limón fresco. Deja reposar durante 5 minutos para que el melón suelte su jugo.
- 2
En un tazón separado, bate la crema para batir hasta que esté suave y esponjosa. Agrega la mantequilla derretida y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
- 3
Agrega la mezcla de crema para batir al tazón con el melón y mezcla suavemente hasta que esté bien combinado.
- 4
Vierte la mezcla en moldes individuales o un molde grande para postre.
- 5
Refrigera durante al menos 2 horas o hasta que esté firme y lista para servir.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.