Mousse Keto de Naranja
Un postre refrescante y cremoso que combina el sabor dulce de la naranja con la riqueza del queso crema y la textura ligera de los huevos. Este mousse keto es perfecto para satisfacer tus antojos de algo dulce sin comprometer tu dieta cetogénica. Con ingredientes como eritritol, queso crema y crema para batir, este postre es no solo delicioso sino también saludable.
Preparación
20 min
Cocción
10 min
Porciones
6
Carbs netos
5g por porción
🛒Ingredientespara 6 porciones
- 1queso crema— 225g
- 2crema para batir— 120ml
- 3eritritol— 100g
- 4jugo de naranja fresco— 60ml
- 5huevos— 3
- 6extracto de vainilla— 1 cucharadita
- 7zest de naranja— 1 cucharadita
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C. En un tazón, bate los huevos con el eritritol hasta que estén bien mezclados y espumosos, aproximadamente 5 minutos.
- 2
Agrega el queso crema y bate hasta que esté suave y sin grumos, unos 3 minutos.
- 3
Incorpora el jugo de naranja, el extracto de vainilla y el zest de naranja. Mezcla bien.
- 4
En un tazón separado, bate la crema para batir hasta que forme picos suaves, unos 5 minutos.
- 5
Incorpora la crema batida a la mezcla de queso y huevos con movimientos suaves y envolventes.
- 6
Vierte la mezcla en moldes individuales para mousse y hornea durante 10 minutos o hasta que estén ligeramente firmes al tacto.
- 7
Deja enfriar completamente antes de refrigerar durante al menos 2 horas.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
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