Muffins Keto de Cardamomo
Deliciosos muffins keto de cardamomo, hechos con harina de almendra, mantequilla derretida y endulzados con eritritol, perfectos para un desayuno o merienda saludable y con un toque mexicano. Estos muffins keto son ricos en grasas saludables y tienen un sabor único gracias al cardamomo. Son ideales para aquellos que buscan una opción cetogénica y deliciosa.
Preparación
20 min
Cocción
18 min
Porciones
6
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 6 porciones
- 1harina de almendra— 1 taza
- 2eritritol— 1/2 tazaendulzante keto
- 3mantequilla derretida— 1/2 taza
- 4huevos— 3
- 5leche de almendra— 1/2 taza
- 6cardamomo molido— 1 cucharadita
- 7polvo de hornear— 1/2 cucharadita
- 8sal— 1/4 cucharadita
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para muffins con 6 cavidades.
- 2
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, el eritritol, el polvo de hornear y la sal.
- 3
En otro tazón, bate los huevos y agrega la mantequilla derretida, la leche de almendra y el cardamomo molido. Mezcla bien.
- 4
Agrega la mezcla húmeda a la mezcla seca y revuelve hasta que esté bien combinada.
- 5
Divide la mezcla en 6 porciones iguales y colócalas en el molde para muffins.
- 6
Hornea durante 18 minutos o hasta que estén dorados y firmes al tacto.
¿Diabetes tipo 2 y keto?
Reducir carbohidratos al mínimo puede normalizar la glucosa en sangre sin medicamentos en muchos casos. El creador de esta página era insulinodependiente — hoy no usa insulina gracias a keto y ejercicio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.