Paletas Keto de Cardamomo
Deliciosas paletas keto de cardamomo, hechas con crema, leche de almendras, eritritol y extracto de cardamomo, que ofrecen un sabor único y refrescante. Estas paletas son perfectas para satisfacer tus antojos de algo dulce y fresco, sin comprometer tu dieta cetogénica. Con solo 5g de carbohidratos netos por porción, estas paletas son una excelente opción para aquellos que buscan un postre keto auténtico.
Preparación
20 min
Porciones
6
Carbs netos
5g por porción
🛒Ingredientespara 6 porciones
- 1crema para batir— 250ml
- 2leche de almendras— 125ml
- 3eritritol— 100g
- 4extracto de cardamomo— 1 cucharadita
- 5mantequilla derretida— 25g
- 6huevo— 2
👨🍳Preparación
- 1
En un tazón grande, mezcla la crema para batir, la leche de almendras y el eritritol hasta que estén bien combinados.
- 2
Agrega el extracto de cardamomo y la mantequilla derretida a la mezcla y revuelve hasta que estén bien incorporados.
- 3
Bate los huevos en un tazón separado y agrégaselos a la mezcla, revolviendo hasta que estén bien combinados.
- 4
Vierte la mezcla en moldes para paletas y colócalos en el congelador durante al menos 4 horas.
- 5
Una vez congeladas, retira las paletas del congelador y déjalas a temperatura ambiente durante 5 minutos antes de servir.
¿Por qué el azúcar te cansa?
Cuando consumes azúcar o harinas, tu glucosa en sangre sube rápido → el páncreas lanza insulina → la glucosa cae en picado → sientes un agotamiento brutal. Es una montaña rusa que tu cuerpo repite hasta desarrollar resistencia a la insulina.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.