Panna cotta keto de avellana
Este postre keto es una deliciosa creación que combina la suavidad de la crema con el sabor intenso de la avellana. Con solo 5g de carbohidratos netos por porción, es perfecto para aquellos que siguen una dieta cetogénica. La avellana y el eritritol le dan un toque de sabor único y delicioso.
Preparación
20 min
Cocción
10 min
Porciones
4
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1crema para batir— 250ml
- 2leche de almendras— 100ml
- 3eritritol— 20g
- 4avellanas molidas— 50g
- 5mantequilla derretida— 20g
- 6extracto de vainilla— 1 cucharadita
- 7gelatina sin sabor— 10g
👨🍳Preparación
- 1
En un tazón, mezcla la crema para batir, la leche de almendras, el eritritol y el extracto de vainilla. Bate con una batidora eléctrica hasta que esté suave y espesa.
- 2
En un cazo, calienta la mantequilla derretida a fuego bajo y agrega las avellanas molidas. Cocina durante 2 minutos, revolviendo constantemente, hasta que estén fragantes.
- 3
Agrega la gelatina sin sabor al cazo con las avellanas y cocina durante 1 minuto, revolviendo constantemente, hasta que esté disuelta.
- 4
Agrega la mezcla de crema y avellanas al cazo y cocina durante 2 minutos, revolviendo constantemente, hasta que esté caliente y suave.
- 5
Vierte la mezcla en moldes individuales y refrigera durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
- 6
Sirve frío y decora con avellanas molidas y un poco de eritritol, si lo deseas.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.