Panna cotta keto de durazno keto
Deliciosa panna cotta keto hecha con crema, eritritol y duraznos frescos, con un toque de canela y vainilla. Este postre es bajo en carbohidratos y alto en grasas saludables, perfecto para una dieta cetogénica. La combinación de texturas y sabores es simplemente irresistible.
Preparación
20 min
Cocción
10 min
Porciones
4
Carbs netos
4g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1crema para batir— 250ml
- 2eritritol— 100g
- 3duraznos frescos— 2 piezaspicados
- 4vainilla en polvo— 1 cucharadita
- 5canela en polvo— 1/2 cucharadita
- 6mantequilla derretida— 20g
👨🍳Preparación
- 1
En un tazón grande, mezcla la crema para batir, el eritritol y la vainilla en polvo. Bate hasta que esté suave y espesa, unos 5 minutos.
- 2
Agrega los duraznos picados y la canela en polvo. Mezcla bien.
- 3
Vierte la mezcla en moldes individuales y colócalos en una bandeja para hornear.
- 4
Hornea a 180°C durante 10 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados.
- 5
Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
- 6
Justo antes de servir, drizzle con un poco de mantequilla derretida.
¿Por qué el azúcar te cansa?
Cuando consumes azúcar o harinas, tu glucosa en sangre sube rápido → el páncreas lanza insulina → la glucosa cae en picado → sientes un agotamiento brutal. Es una montaña rusa que tu cuerpo repite hasta desarrollar resistencia a la insulina.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.