Panna cotta keto de pera
Un postre cremoso y delicioso que combina la suavidad de la panna cotta con el sabor dulce de la pera, utilizando eritritol como sustituto del azúcar y crema para una textura rica y keto. Este postre es ideal para satisfacer tus antojos sin comprometer tu dieta keto. La pera fresca y el toque de canela complementan perfectamente este plato.
Preparación
20 min
Cocción
10 min
Porciones
4
Carbs netos
6g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1crema para batir— 250ml
- 2eritritol— 100go al gusto
- 3peras frescas— 2 piezaspeladas y picadas
- 4canela en polvo— 1 cucharadita
- 5gelatina sin sabor— 10gdisuelta en 50ml de agua caliente
- 6mantequilla derretida— 20g
- 7extracto de vainilla— 1/2 cucharadita
👨🍳Preparación
- 1
En un tazón, disuelve la gelatina en 50ml de agua caliente y reserva.
- 2
En una olla, calienta la crema para batir a fuego bajo y agrega el eritritol, revolviendo hasta que se disuelva completamente.
- 3
Agrega la canela en polvo y el extracto de vainilla a la olla y revuelve.
- 4
Incorpora la gelatina disuelta a la mezcla de crema y revuelve bien.
- 5
Retira la olla del fuego y deja enfriar ligeramente.
- 6
Agrega las peras frescas picadas a la mezcla y revuelve suavemente.
- 7
Vierte la mezcla en moldes individuales y refrigera durante al menos 4 horas o hasta que estén firmes.
- 8
Desmolda las panna cotta y sirve frías, puedes decorar con más pera fresca picada y un toque de canela si lo deseas.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.