Panqué Keto de Almendra
Un postre delicioso y auténtico de la cocina mexicana, hecho con harina de almendra y endulzado con eritritol, perfecto para satisfacer tus antojos sin salir de la dieta cetogénica. Este panqué es rico en grasas saludables y bajos en carbohidratos, ideal para un postre keto. Con un toque de canela y vainilla, este postre es una verdadera delicia.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
8
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 8 porciones
- 1harina de almendra— 250g
- 2eritritol— 150g
- 3mantequilla derretida— 120g
- 4huevos— 4 piezas
- 5vainilla— 1 cucharadita
- 6canela— 1/2 cucharadita
- 7crema para batir— 120g
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para panqué.
- 2
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, el eritritol y la canela.
- 3
Agrega la mantequilla derretida y los huevos, y mezcla hasta que esté suave.
- 4
Agrega la vainilla y la crema para batir, y mezcla hasta que esté bien combinado.
- 5
Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 30 minutos o hasta que esté dorado.
- 6
Deja enfriar durante 10 minutos antes de desmoldar y servir.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.