Pargo con espinacas y ajo Keto
Disfruta de este delicioso pargo keto, acompañado de espinacas frescas y ajo crujiente, con un toque de limón y cilantro. Los ingredientes clave son el pargo fresco, las espinacas orgánicas y el ajo fresco, que se combinan para crear un sabor intenso y saludable. Este platillo es ideal para aquellos que buscan una opción keto marina y sabrosa.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
4g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1pargo fresco— 4 filetessin piel
- 2espinacas frescas— 2 tazaslimpias y picadas
- 3ajo fresco— 4 dientespicados
- 4limón— 2 piezasen rodajas
- 5cilantro fresco— 1/4 tazapicado
- 6aceite de oliva— 2 cucharadas
- 7mantequilla— 1 cucharada
- 8sal— al gusto
- 9pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 200°C durante 10 minutos.
- 2
Sazona los filetes de pargo con sal y pimienta al gusto.
- 3
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y sella los filetes de pargo durante 3 minutos por lado.
- 4
Retira el pargo de la sartén y colócalo en una bandeja para hornear.
- 5
Agrega la mantequilla a la sartén y derrítela, luego agrega el ajo picado y cocina durante 1 minuto.
- 6
Agrega las espinacas frescas a la sartén y cocina durante 2 minutos, hasta que estén suaves.
- 7
Coloca las espinacas y el ajo sobre los filetes de pargo y hornea durante 12 minutos, o hasta que el pargo esté cocido.
- 8
Sirve el pargo con espinacas y ajo keto, acompañado de rodajas de limón y cilantro fresco picado.
¿Por qué evitar la tortilla y el pan?
Una tortilla de maíz equivale a 3 cucharadas de azúcar en tu sangre. El pan blanco es igual o peor. Con keto, una porción de aguacate te da energía sostenida durante horas, sin ese bajón de las 3 pm.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.