Pastel Keto de Piña Mínima Keto
Un postre delicioso y refrescante hecho con piña fresca, crema y queso, sobre una base crujiente de nueces y mantequilla. La combinación de sabores y texturas es perfecta para satisfacer tu antojo de algo dulce sin salir de la dieta cetogénica. Con solo 5g de carbohidratos netos por porción, es la opción ideal para un postre keto.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
6
Carbs netos
5g por porción
🛒Ingredientespara 6 porciones
- 1piña fresca— 1 tazapicada en cubos
- 2crema para batir— 1 taza
- 3queso crema— 8 onzas
- 4eritritol— 1/2 taza
- 5mantequilla derretida— 1/4 taza
- 6nueces picadas— 1/2 tazapara la base del pastel
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 350°F (180°C).
- 2
En un tazón, mezcla las nueces picadas con la mantequilla derretida hasta que estén bien combinadas.
- 3
Presiona la mezcla de nueces en un molde para pastel de 9 pulgadas y hornea durante 15 minutos.
- 4
En un tazón grande, bate la crema para batir con el queso crema y el eritritol hasta que estén suaves y esponjosos.
- 5
Agrega la piña picada a la mezcla de crema y queso, y bate hasta que esté bien combinada.
- 6
Vierte la mezcla de piña y crema sobre la base de nueces horneada y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
¿Qué tiene de malo el maíz?
El maíz procesado (tortillas, tostadas, pozole) dispara la glucosa tan rápido como el azúcar blanca. En versión keto, se replican los sabores con harinas de almendra o coco, con el mismo resultado sin el daño metabólico.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.