Pato a las brasas keto para cenar
Disfruta de un delicioso pato a las brasas keto, marinado en una mezcla de aceite de oliva, jugo de limón, ajo y hierbas frescas, servido con una guarnición de coliflor rallada salteada y aguacate maduro. El pato se cocina a la perfección en 25 minutos, con una corteza crujiente y carne jugosa. Los sabores se combinan perfectamente para crear un platillo keto auténtico y sabroso.
Preparación
20 min
Cocción
25 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1pato— 1 kglimpio y secado
- 2aceite de oliva— 1/4 taza
- 3jugo de limón— 2 cucharadas
- 4ajo— 3 dientespicados
- 5coliflor— 1 cabezarallada
- 6aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 7queso fresco— 1/2 tazadesmenuzado
- 8crema— 1/4 taza
- 9pimienta— 1 cucharadita
- 10comino— 1 cucharadita
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 200°C.
- 2
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, jugo de limón, ajo, pimienta y comino.
- 3
Agrega el pato al tazón y marínalo durante 10 minutos, asegurándote de que esté bien cubierto con la mezcla.
- 4
Coloca el pato en una bandeja para hornear y hornea durante 25 minutos, o hasta que esté cocido y la corteza esté crujiente.
- 5
Mientras tanto, saltea la coliflor rallada en una sartén con un poco de aceite de oliva durante 5 minutos, o hasta que esté tierna.
- 6
Sirve el pato con la coliflor salteada, aguacate maduro en rebanadas, queso fresco desmenuzado y crema por encima.
- 7
Decora con hierbas frescas y sirve inmediatamente.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
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