Pato a las brasas norteño Keto
Disfruta de un delicioso pato a las brasas con un toque norteño, preparado con ingredientes keto como pechuga de pato, aguacate, cebolla, ajo, cilantro y queso derretido. Este platillo es una auténtica representación de la cocina mexicana cetogénica, con un sabor intenso y aromático que te hará sentir como si estuvieras en el norte de México. La combinación de grasas saludables y proteínas magras hace de este platillo una excelente opción para aquellos que siguen una dieta keto.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1pechuga de pato— 500g
- 2aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 3cebolla— 1 piezapicada
- 4ajo— 3 dientespicados
- 5cilantro— 1/4 tazapicado
- 6queso derretido— 1 taza
- 7aceite de oliva— 2 cucharadas
- 8limón— 1 piezaexprimido
- 9comino— 1 cucharadita
- 10pimienta— 1 cucharadita
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 200°C durante 10 minutos.
- 2
Corta la pechuga de pato en tiras de 3 cm y sazona con comino, pimienta y sal.
- 3
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y sella el pato durante 4 minutos por lado.
- 4
Agrega la cebolla y el ajo picados a la sartén y cocina durante 5 minutos hasta que estén suaves.
- 5
Agrega el cilantro picado y el jugo de limón a la sartén y cocina durante 1 minuto.
- 6
Coloca el pato en una bandeja para hornear y cubre con queso derretido.
- 7
Hornea el pato durante 15 minutos hasta que esté cocido y el queso esté derretido y burbujeante.
- 8
Sirve el pato con aguacate maduro en rebanadas y disfruta de un delicioso platillo keto norteño.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
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