Pato al chipotle con crema keto
Disfruta de un delicioso pato al chipotle con crema keto, donde la riqueza del pato se combina con el picante de los chipotles y la suavidad de la crema. Este platillo es una excelente opción para aquellos que buscan una comida mexicana auténtica y cetogénica. Los ingredientes clave incluyen pato, chipotles, crema, aguacate y queso
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1pato— 1 kgen piezas
- 2chipotles— 4-6en adobo
- 3crema— 200 ml
- 4aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 5queso fresco— 100 grallado
- 6aceite de oliva— 2 cucharadas
- 7comino— 1 cucharadita
- 8pimienta— 1/2 cucharadita
- 9sal— 1/2 cucharadita
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C. Sazona el pato con sal, pimienta y comino.
- 2
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y sella el pato 3-4 min por lado.
- 3
Coloca el pato en una bandeja para hornear y hornea durante 20-25 min o hasta que esté cocido.
- 4
Mientras se cocina el pato, calienta los chipotles en adobo en una sartén a fuego bajo durante 5 min.
- 5
Agrega la crema a la sartén con los chipotles y cocina a fuego bajo durante 5-7 min o hasta que la crema espese ligeramente.
- 6
Sirve el pato con la crema de chipotle y aguacate en rebanadas, espolvoreado con queso fresco rallado.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.