Pavo al ajillo keto para cena
Disfruta de un delicioso pavo al ajillo keto, preparado con pechuga de pavo, ajo, aguacate y crema, que combina sabores auténticos de la cocina mexicana con los beneficios de una dieta cetogénica. La pechuga de pavo es sazonada con sal, pimienta y comino, y luego se cocina con ajo y aguacate en una salsa rica y cremosa. Este platillo es perfecto para una cena especial y saludable.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1pechuga de pavo— 500g
- 2ajo— 6 dientes
- 3aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 4crema— 1 taza
- 5aceite de oliva— 2 cucharadas
- 6comino— 1 cucharadita
- 7sal— 1 cucharadita
- 8pimienta— 1/2 cucharadita
- 9coliflor rallada— 1 tazasalteada con aceite de oliva
👨🍳Preparación
- 1
Corta la pechuga de pavo en tiras de 3 cm y sazona con sal, pimienta y comino.
- 2
Calienta aceite de oliva en sartén a fuego medio-alto y sella el pavo 4 min por lado.
- 3
Agrega el ajo picado y cocina 1 min más hasta que esté fragante.
- 4
Agrega la crema y cocina 5 min más hasta que la salsa esté rica y cremosa.
- 5
Agrega el aguacate en rebanadas y cocina 2 min más hasta que esté suave y bien combinado.
- 6
Sirve el pavo al ajillo keto sobre una cama de coliflor rallada salteada y disfruta de una cena deliciosa y saludable.
¿Por qué evitar la tortilla y el pan?
Una tortilla de maíz equivale a 3 cucharadas de azúcar en tu sangre. El pan blanco es igual o peor. Con keto, una porción de aguacate te da energía sostenida durante horas, sin ese bajón de las 3 pm.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.