Pavo al Chipotle con Crema Keto para Cena
Disfruta de un delicioso pavo al chipotle con crema keto, acompañado de coliflor rallada salteada y aguacate maduro. La combinación de sabores picantes y cremosos es perfecta para una cena auténtica mexicana. El pavo se cocina a la perfección con chipotle y especias, mientras que la crema keto agrega un toque suave y rico.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1pavo— 1 kgen pechuga o muslo
- 2chipotle en adobo— 2-3 piezasdependiendo del nivel de picante deseado
- 3coliflor— 1 cabezarallada
- 4aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 5crema keto— 1 tazahecha con crema de leche y mantequilla
- 6aceite de oliva— 2 cucharadas
- 7comino— 1 cucharadita
- 8sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
Corta el pavo en trozos de 3 cm y sazona con comino, sal y pimienta.
- 3
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y sella el pavo 4-5 minutos por lado.
- 4
Agrega los chipotles en adobo y cocina 2-3 minutos más, hasta que el pavo esté bien cubierto con la salsa.
- 5
Coloca el pavo en una bandeja para hornear y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que esté cocido.
- 6
Mientras tanto, saltea la coliflor rallada en una sartén con un poco de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
- 7
Sirve el pavo con la coliflor salteada, aguacate en rebanadas y crema keto por encima.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
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