Pavo en salsa de ciruela keto sin azúcar
Disfruta de un delicioso pavo en salsa de ciruela keto, hecho con ingredientes frescos y saludables como el pavo, las ciruelas, el aguacate y el queso crema. Esta receta es perfecta para una cena especial, con un sabor intenso y una textura suave. La salsa de ciruela es dulce y ligeramente ácida, mientras que el pavo es tierno y jugoso.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1pechuga de pavo— 500g
- 2ciruelas frescas— 200gsin semillas
- 3aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 4queso crema— 100g
- 5aceite de oliva— 20ml
- 6eritritol— 10go stevia al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C. Sazona la pechuga de pavo con sal, pimienta y comino.
- 2
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y sella el pavo durante 5 minutos por lado.
- 3
Coloca el pavo en una bandeja para hornear y hornea durante 20 minutos o hasta que esté cocido.
- 4
Mientras tanto, cocina las ciruelas en una sartén con un poco de agua hasta que estén suaves. Luego, tritúralas con un tenedor hasta obtener una salsa.
- 5
Agrega el eritritol o stevia a la salsa de ciruela y revuelve bien. Cocina durante 5 minutos más o hasta que la salsa esté espesa.
- 6
Sirve el pavo con la salsa de ciruela y decorado con rebanadas de aguacate y queso crema.
¿Keto y colesterol?
Contrario al mito, la dieta keto eleva el colesterol HDL (el bueno) y reduce los triglicéridos — dos de los marcadores más importantes de salud cardiovascular. Las grasas buenas no tapan arterias; el azúcar sí inflama.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.