Pavo en salsa negra de ajo Keto
Un platillo mexicano auténtico y delicioso, con pavo suave y salsa negra de ajo rica y cremosa, acompañado de verduras frescas y aguacate maduro. La combinación de sabores y texturas es impresionante, con la salsa negra de ajo proporcionando un toque intenso y la crema y el queso agregando una capa de riqueza. Este platillo es perfecto para una cena especial o una celebración.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1pechuga de pavo— 500g
- 2ajo— 6 dientes
- 3crema— 1 taza
- 4queso crema— 1/2 taza
- 5aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 6chayote— 1 piezapelado y picado
- 7aceite de oliva— 2 cucharadas
- 8sal— al gusto
- 9pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Corta el pavo en tiras de 3 cm y sazona con sal y pimienta.
- 2
Calienta aceite de oliva en sartén a fuego medio-alto y sella el pavo 4 min por lado.
- 3
Agrega el ajo picado y cocina 1 min hasta que esté fragante.
- 4
Agrega la crema y el queso crema, y cocina 5 min hasta que la salsa esté suave y cremosa.
- 5
Agrega el chayote picado y cocina 5 min hasta que esté tierno.
- 6
Sirve el pavo con la salsa negra de ajo y el aguacate maduro en rebanadas.
¿Por qué el azúcar te cansa?
Cuando consumes azúcar o harinas, tu glucosa en sangre sube rápido → el páncreas lanza insulina → la glucosa cae en picado → sientes un agotamiento brutal. Es una montaña rusa que tu cuerpo repite hasta desarrollar resistencia a la insulina.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.