Pay Keto de Lavanda con Frutas y Nueces
Un postre keto auténtico y delicioso que combina la suavidad de la crema con el sabor floral de la lavanda, acompañado de frutas frescas y nueces crujientes. Este pay keto es una excelente opción para satisfacer tu antojo de algo dulce sin comprometer tu dieta cetogénica. Los ingredientes clave incluyen crema, eritritol, lavanda, frutas frescas y nueces.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
6
Carbs netos
4g por porción
🛒Ingredientespara 6 porciones
- 1crema para batir— 250ml
- 2eritritol— 100g
- 3lavanda seca— 1 cucharadita
- 4frutas frescas (fresas, frambuesas, etc.)— 200g
- 5nueces (almendras, pacanas, etc.)— 100gpicadas
- 6mantequilla derretida— 50g
- 7huevo— 2 unidades
- 8harina de almendra— 50g
- 9extracto de vainilla— 1 cucharadita
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
En un tazón, mezcla la crema, el eritritol, la lavanda seca y el extracto de vainilla. Bate hasta que esté suave y homogéneo.
- 3
Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- 4
Incorpora la harina de almendra y la mantequilla derretida. Mezcla hasta que esté bien combinado.
- 5
Vierte la mezcla en un molde para pay y hornea durante 25-30 minutos o hasta que esté firme y dorado.
¿Por qué evitar la tortilla y el pan?
Una tortilla de maíz equivale a 3 cucharadas de azúcar en tu sangre. El pan blanco es igual o peor. Con keto, una porción de aguacate te da energía sostenida durante horas, sin ese bajón de las 3 pm.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.