Pepinos con chile y limón keto
Disfruta de esta receta refrescante y picante de pepinos con chile y limón, acompañada de aguacate cremoso y queso fresco, perfecta para un almuerzo ligero y saludable. Los pepinos frescos y el chile jalapeño le dan un toque crujiente y sabroso, mientras que el limón y el cilantro agregan un toque cítrico y fresco. Esta receta keto es ideal para aquellos que buscan una opción baja en carbohidratos y alta en grasas saludables.
Preparación
20 min
Cocción
10 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1pepinos— 4 piezaspelados y cortados en rodajas
- 2chile jalapeño— 2 piezaspicados
- 3limón— 2 piezasexprimidos
- 4aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 5queso fresco— 100gdesmenuzado
- 6cilantro fresco— 1/4 tazapicado
- 7aceite de oliva— 2 cucharadas
👨🍳Preparación
- 1
Corta los pepinos en rodajas de 1/2 cm y colócalos en un tazón grande.
- 2
Agrega el chile jalapeño picado y el limón exprimido sobre los pepinos.
- 3
Cubre el tazón con plástico y refrigera durante 10 minutos para que los sabores se mezclen.
- 4
Mientras tanto, corta el aguacate en rebanadas y colócalas en un plato.
- 5
Agrega el queso fresco desmenuzado sobre el aguacate.
- 6
Retira los pepinos del refrigerador y agrega el cilantro fresco picado sobre ellos.
- 7
Vierte el aceite de oliva sobre los pepinos y mezcla suavemente.
- 8
Sirve los pepinos con chile y limón sobre el aguacate y queso fresco.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.