Pollo a la Naranja Keto sin Azúcar
Un delicioso platillo de pollo a la naranja keto sin azúcar, preparado con pechuga de pollo, jugo de naranja fresco, aceite de oliva y especias mexicanas, acompañado de coliflor rallada salteada y aguacate maduro. El sabor cítrico de la naranja se combina perfectamente con la riqueza del pollo y la cremosidad del aguacate. Esta receta es ideal para una cena saludable y sabrosa.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1pechuga de pollo— 500g
- 2jugo de naranja fresco— 1/2 taza
- 3aceite de oliva— 2 cucharadas
- 4aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 5coliflor— 1 cabezarallada
- 6canela— 1/2 cucharadita
- 7comino— 1/2 cucharadita
- 8pimienta— 1/4 cucharadita
- 9sal— 1/4 cucharadita
- 10eritritol— 1 cucharaditao stevia al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Corta el pollo en tiras de 3 cm y sazona con sal, pimienta, canela y comino.
- 2
Calienta aceite de oliva en sartén a fuego medio-alto y sella el pollo 4 min por lado.
- 3
Agrega el jugo de naranja fresco y el eritritol a la sartén y cocina 10 min más hasta que el pollo esté cocido y la salsa espese.
- 4
Mientras tanto, saltea la coliflor rallada en una sartén separada con un poco de aceite de oliva hasta que esté suave y ligeramente dorada.
- 5
Sirve el pollo con la salsa de naranja y acompañado de coliflor salteada y aguacate maduro en rebanadas.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.