Pollo a la plancha keto para cena
Disfruta de un delicioso pollo a la plancha keto para cena, preparado con pechuga de pollo fresca, sazonada con sal, pimienta y comino, y acompañada de rebanadas de aguacate maduro y coliflor rallada salteada. Este platillo es una fusión perfecta de sabores mexicanos y principios cetogénicos, con una cantidad generosa de grasas saludables y carbohidratos netos muy bajos.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1pechuga de pollo— 500g
- 2aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 3coliflor— 1 cabezarallada
- 4aceite de oliva— 2 cucharadas
- 5sal— al gusto
- 6pimienta— al gusto
- 7comino— 1 cucharadita
- 8mantequilla— 1 cucharada
- 9queso rallado— 1/2 tazaopcional
👨🍳Preparación
- 1
Corta el pollo en tiras de 3 cm y sazona con sal, pimienta y comino. Deja marinar durante 10 minutos.
- 2
Calienta aceite de oliva en sartén a fuego medio-alto y sella el pollo 4 min por lado. Retira el pollo y reserva.
- 3
Agrega la mantequilla a la sartén y derrite. Luego, agrega la coliflor rallada y saltea durante 5 minutos, hasta que esté tierna.
- 4
Agrega el pollo reservado a la sartén y cocina durante 5 minutos más, hasta que esté completamente cocido.
- 5
Sirve el pollo con rebanadas de aguacate maduro y coliflor rallada salteada. Espolvorea con queso rallado si lo deseas.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.