Pollo con flor de calabaza Keto para cenar
Delicioso pollo a la parrilla con flor de calabaza salteada en mantequilla y especias, acompañado de aguacate maduro y queso rallado. El sabor es una combinación perfecta de lo tradicional mexicano con un toque cetogénico. Los ingredientes clave como el pollo, la flor de calabaza y el aguacate maduro hacen de este platillo una cena nutritiva y sabrosa.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1pechuga de pollo— 500g
- 2flor de calabaza— 8 floreslimpias y sin tallos
- 3aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 4mantequilla— 4 cucharadas
- 5queso rallado— 1 tazaqueso keto, como queso crema o queso fresco
- 6comino— 1 cucharadita
- 7pimienta— 1/2 cucharadita
- 8sal— 1/2 cucharadita
- 9aceite de oliva— 2 cucharadas
👨🍳Preparación
- 1
Corta el pollo en tiras de 3 cm y sazona con sal, pimienta y comino. Deja marinar durante 10 minutos.
- 2
Calienta el aceite de oliva en sartén a fuego medio-alto y sella el pollo 4 min por lado. Retira el pollo y reserva.
- 3
En la misma sartén, agrega la mantequilla y derrite a fuego medio. Agrega la flor de calabaza y saltea durante 5 minutos hasta que esté suave.
- 4
Agrega el pollo reservado a la sartén con la flor de calabaza y cocina durante 5 minutos más, hasta que el pollo esté completamente cocido.
- 5
Sirve el pollo con flor de calabaza caliente, acompañado de rebanadas de aguacate maduro y espolvorea con queso rallado.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
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