Pollo en Papillote Keto para Cenar
Disfruta de un delicioso pollo en papillote keto, con sabores auténticos de la cocina mexicana. Este platillo combina la ternura del pollo con el sabor intenso de la salsa verde y el toque cremoso del aguacate. Con ingredientes frescos y saludables, este platillo es perfecto para una cena ligera y nutritiva.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1pechuga de pollo— 500g
- 2aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 3salsa verde— 1/2 taza
- 4aceite de oliva— 2 cucharadas
- 5comino— 1 cucharadita
- 6pimienta— 1/2 cucharadita
- 7sal— 1/2 cucharadita
- 8coliflor rallada— 1 tazasalteada con mantequilla
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
Corta el pollo en tiras de 3 cm y sazona con sal, pimienta y comino.
- 3
Calienta aceite de oliva en sartén a fuego medio-alto y sella el pollo 4 min por lado.
- 4
Agrega la salsa verde y cocina 10 min más hasta que espese.
- 5
Coloca el pollo en una bandeja para hornear y cubre con papel de aluminio.
- 6
Hornea durante 15 min y luego retira el papel de aluminio y hornea 5 min más.
- 7
Mientras tanto, saltea la coliflor rallada con mantequilla hasta que esté tierna.
- 8
Sirve el pollo con la coliflor salteada y aguacate en rebanadas.
¿Diabetes tipo 2 y keto?
Reducir carbohidratos al mínimo puede normalizar la glucosa en sangre sin medicamentos en muchos casos. El creador de esta página era insulinodependiente — hoy no usa insulina gracias a keto y ejercicio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.