Pollo Relleno Keto para Cenar
Disfruta de un delicioso pollo relleno keto, repleto de sabor y texturas, con ingredientes como pechuga de pollo, aguacate maduro, queso crema, y especias mexicanas, que se combinan para crear un platillo auténtico y apetitoso. El relleno de queso crema y aguacate le da un toque cremoso, mientras que las especias mexicanas like comino y pimienta le agregan un sabor intenso.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1pechuga de pollo— 500g
- 2aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 3queso crema— 100g
- 4aceite de oliva— 2 cucharadas
- 5comino— 1 cucharadita
- 6pimienta— 1 cucharadita
- 7sal— 1 cucharadita
- 8chile jalapeño— 1 piezapicado
- 9coliflor rallada— 100gsalteada
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
Corta el pollo en tiras de 3 cm y sazona con sal, pimienta y comino.
- 3
Calienta aceite de oliva en sartén a fuego medio-alto y sella el pollo 4 min por lado.
- 4
Agrega el chile jalapeño picado y cocina 1 min más.
- 5
En un tazón, mezcla el queso crema, el aguacate en rebanadas y la coliflor rallada salteada.
- 6
Rellena cada tira de pollo con la mezcla de queso crema y aguacate, y enrolla.
- 7
Coloca los rollos de pollo en una bandeja para hornear y hornea durante 15 min.
- 8
Sirve caliente y disfruta.
¿Por qué evitar la tortilla y el pan?
Una tortilla de maíz equivale a 3 cucharadas de azúcar en tu sangre. El pan blanco es igual o peor. Con keto, una porción de aguacate te da energía sostenida durante horas, sin ese bajón de las 3 pm.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.