Polvorón keto de guayaba
Un postre tradicional mexicano con un toque cetogénico, elaborado con guayaba fresca, queso crema, eritritol y harina de almendra. Este polvorón keto es una delicia para aquellos que buscan un dulce sin remordimientos, con un sabor intenso y una textura suave. La guayaba aporta un toque de acidez y frescura, mientras que el queso crema y la harina de almendra proporcionan una rica y cremosa base.
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
6
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 6 porciones
- 1guayaba fresca— 2 tazaspicada en cubos pequeños
- 2queso crema— 1 tazasuavizado
- 3eritritol— 1/2 tazaen polvo
- 4harina de almendra— 1 tazatamizada
- 5mantequilla derretida— 1/4 tazasin sal
- 6huevo— 2 unidadesbatidos
- 7extracto de vainilla— 1 cucharaditapura
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para polvorones.
- 2
En un tazón grande, mezcla la guayaba picada, el queso crema suavizado, el eritritol en polvo y la harina de almendra tamizada.
- 3
Agrega la mantequilla derretida, el huevo batido y el extracto de vainilla a la mezcla y revuelve hasta que esté bien combinada.
- 4
Coloca la mezcla en el molde preparado y hornea durante 15 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto.
- 5
Retira del horno y deja enfriar durante 5 minutos antes de desmoldar y servir.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
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