Polvorón keto de maracuyá keto
Un postre keto auténtico y delicioso que combina la dulzura del maracuyá con la textura crujiente de los polvorones, hechos con harina de almendra y endulzados con eritritol. Los sabores tropicales del maracuyá se mezclan con la riqueza del queso crema y la mantequilla para crear un postre keto irresistible. Con solo 5g de carbohidratos netos por porción, es el postre perfecto para aquellos que siguen una dieta cetogénica.
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
6
Carbs netos
5g por porción
🛒Ingredientespara 6 porciones
- 1harina de almendra— 250g
- 2eritritol— 150g
- 3mantequilla derretida— 100g
- 4queso crema— 200g
- 5pulpa de maracuyá— 150g
- 6huevos— 2 unidades
- 7vainilla en polvo— 1 cucharadita
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel para hornear.
- 2
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, el eritritol y la vainilla en polvo.
- 3
Agrega la mantequilla derretida y el queso crema a la mezcla seca y revuelve hasta que esté bien combinada.
- 4
Agrega la pulpa de maracuyá y los huevos a la mezcla y revuelve hasta que esté suave y homogénea.
- 5
Coloca pequeñas porciones de la mezcla en la bandeja para hornear y hornea durante 15 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
- 6
Retira del horno y deja enfriar completamente antes de servir.
¿Keto y colesterol?
Contrario al mito, la dieta keto eleva el colesterol HDL (el bueno) y reduce los triglicéridos — dos de los marcadores más importantes de salud cardiovascular. Las grasas buenas no tapan arterias; el azúcar sí inflama.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.