Pozole de Habas Keto
Un delicioso pozole de habas keto, con un rico caldo de pollo y habas, servido con trozos de aguacate maduro, cebolla picada, orégano y limón. Este platillo es una versión cetogénica del tradicional pozole mexicano, con solo 5g de carbohidratos netos por porción. El sabor es intenso y auténtico, con un toque de comino y pimienta.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
5g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1pechuga de pollo— 500g
- 2habas— 1 tazaen minimum cantidad
- 3aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 4cebolla— 1 piezapicada
- 5orégano— 1 cucharadita
- 6limón— 2 piezasen rodajas
- 7comino— 1 cucharadita
- 8pimienta— 1 cucharadita
- 9aceite de oliva— 2 cucharadas
- 10caldo de pollo cetogénico— 4 tazas
👨🍳Preparación
- 1
Corta el pollo en tiras de 3 cm y sazona con sal, pimienta y comino.
- 2
Calienta aceite de oliva en sartén a fuego medio-alto y sella el pollo 4 min por lado.
- 3
Agrega el caldo de pollo cetogénico y cocina 10 min más hasta que el pollo esté cocido.
- 4
Agrega las habas y cocina 5 min más hasta que estén tiernas.
- 5
Sirve el pozole en tazones y agrega trozos de aguacate maduro, cebolla picada, orégano y limón.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.