Pudín keto de chía con piña mínima keto
Un postre delicioso y saludable que combina la chía con la piña y el coco, perfecto para satisfacer tus antojos dulces sin comprometer tu dieta cetogénica. La chía aporta fibra y nutrientes, mientras que la piña agrega un toque de dulzura natural. Este pudín es una excelente opción para un postre keto mexicano.
Preparación
10 min
Porciones
4
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1chía— 1/2 taza
- 2leche de coco— 1 taza
- 3eritritol— 1 cucharadao stevia al gusto
- 4piña fresca— 1/2 tazaen cubos
- 5crema para batir— 1/2 taza
- 6vainilla en polvo— 1/2 cucharadita
- 7coco rallado— 1 cucharadaopcional
👨🍳Preparación
- 1
En un tazón grande, mezcla la chía con la leche de coco y el eritritol. Revuelve bien y deja reposar durante 5 minutos para que la chía absorba la leche.
- 2
Agrega la piña fresca en cubos a la mezcla de chía y revuelve suavemente.
- 3
En un tazón aparte, bate la crema para batir hasta que esté suave y esponjosa. Agrega la vainilla en polvo y revuelve bien.
- 4
Incorpora la crema batida a la mezcla de chía y piña. Revuelve suavemente hasta que esté bien combinado.
- 5
Vierte la mezcla en 4 tazones individuales y refrigera durante al menos 2 horas o hasta que esté firme.
- 6
Antes de servir, espolvorea con coco rallado si lo deseas.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
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