Pudín keto de chía con ron oscuro sin azúcar
Un postre cremoso y delicioso que combina la textura suave de la chía con el sabor intenso del ron oscuro sin azúcar, endulzado con eritritol y realzado con canela y vainilla. Perfecto para satisfacer tus antojos dulces sin comprometer tu dieta cetogénica. Este pudín es una excelente opción para un postre keto mexicano que te transportará a un mundo de sabores auténticos.
Preparación
20 min
Porciones
4
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1semillas de chía— 1 taza
- 2leche de almendras— 2 tazas
- 3eritritol— 1/4 tazao al gusto
- 4ron oscuro sin azúcar— 2 cucharadas
- 5vainilla en polvo— 1/2 cucharadita
- 6canela en polvo— 1/4 cucharadita
- 7mantequilla derretida— 2 cucharadas
👨🍳Preparación
- 1
En un tazón grande, mezcla las semillas de chía con la leche de almendras y deja reposar durante 10 minutos para que la chía absorba la leche y forme una textura gelatinosa.
- 2
Agrega el eritritol, el ron oscuro sin azúcar, la vainilla en polvo y la canela en polvo a la mezcla de chía. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- 3
Cubre el tazón con plástico y refrigera durante al menos 2 horas o toda la noche para que el pudín se enfríe y se espese.
- 4
Antes de servir, agrega la mantequilla derretida y revuelve suavemente para incorporar.
- 5
Sirve el pudín keto de chía en tazones individuales y decora con canela en polvo o una pizca de eritritol, si lo deseas.
¿Por qué se pierde peso con keto?
Sin insulina alta en sangre, tu cuerpo no puede almacenar grasa tan fácilmente. Con cetosis activa, quemas grasa corporal incluso en reposo — el mismo mecanismo que permitió bajar 26 kg al creador de este sitio.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
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