Pudín Keto de Chía con Toffee Keto
Un postre delicioso y saludable que combina la textura suave de la chía con el sabor dulce del toffee keto, hecho con eritritol y crema de almendras. Este pudín es una excelente opción para satisfacer tus antojos de postre sin salir de la dieta keto. Con ingredientes como chía, leche de almendras y mantequilla de coco, este pudín es una explosión de sabores y nutrientes.
Preparación
20 min
Cocción
10 min
Porciones
6
Carbs netos
1g por porción
🛒Ingredientespara 6 porciones
- 1chía— 1 taza
- 2leche de almendras— 2 tazas
- 3eritritol— 1/2 taza
- 4mantequilla de coco— 1/4 taza
- 5crema de almendras— 1/2 taza
- 6vainilla en polvo— 1 cucharadita
- 7toffee keto— 1/2 tazahecho con eritritol y crema de almendras
👨🍳Preparación
- 1
En un tazón grande, mezcla la chía, la leche de almendras, el eritritol y la vainilla en polvo. Revuelve bien y deja reposar durante 10 minutos para que la chía absorba la leche.
- 2
Calienta la mantequilla de coco en una sartén a fuego bajo durante 2 minutos.
- 3
Agrega la crema de almendras a la sartén y revuelve durante 2 minutos más.
- 4
Agrega el toffee keto a la sartén y revuelve durante 1 minuto más.
- 5
Vierte la mezcla de chía en 6 moldes individuales y cubre con la mezcla de toffee keto.
- 6
Refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
¿Por qué evitar la tortilla y el pan?
Una tortilla de maíz equivale a 3 cucharadas de azúcar en tu sangre. El pan blanco es igual o peor. Con keto, una porción de aguacate te da energía sostenida durante horas, sin ese bajón de las 3 pm.
— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.