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Pulpo al limón y ajo Keto para cenar

Disfruta de un delicioso pulpo al limón y ajo keto, preparado con pulpo fresco, ajo, limón, aceite de oliva y especias, todo sazonado al punto para una cena ligera y sabrosa. El pulpo se cocina a la perfección con un toque cítrico y un aroma intenso a ajo, mientras que el aceite de oliva agrega una riqueza y suavidad inigualables. Este platillo es una excelente opción para aquellos que buscan una cena keto auténtica y deliciosa.

⏱️

Preparación

20 min

🔥

Cocción

30 min

🍽️

Porciones

4

🥑

Carbs netos

4g por porción

Pulpo al limón y ajo Keto para cenar
Solo 4g carbs netos

🛒Ingredientespara 4 porciones

  • 1
    pulpo fresco800glimpio y cortado en trozos
  • 2
    ajo6 dientespicado
  • 3
    limón2 piezasexprimido
  • 4
    aceite de oliva1/4 taza
  • 5
    mantequilla2 cucharadas
  • 6
    perejil fresco1/4 tazapicado
  • 7
    sal y pimientaal gusto

👨‍🍳Preparación

  1. 1

    Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto durante 2 minutos.

  2. 2

    Agrega el ajo picado y cocina durante 1 minuto, hasta que esté fragante.

  3. 3

    Agrega el pulpo fresco y cocina durante 5 minutos, hasta que esté ligeramente dorado.

  4. 4

    Agrega la mantequilla y cocina durante 2 minutos, hasta que esté derretida y el pulpo esté bien cubierto.

  5. 5

    Agrega el jugo de limón y cocina durante 10 minutos, hasta que el pulpo esté cocido y la salsa esté espesa.

  6. 6

    Sazona con sal y pimienta al gusto, y espolvorea con perejil fresco picado.

  7. 7

    Sirve caliente y disfruta de una deliciosa cena keto.

🧠

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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto

⚠️

Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.

📊

Macros por porción

CARBOHIDRATOS NETOS
4g
🔥Calorías420 kcal
💪Proteína35g
🥑Grasa32g
🌾Carbs totales6g
🌿Fibra2g