Pulpo al vapor con hierbas keto para cenar
Disfruta de un delicioso pulpo al vapor con hierbas frescas y especias mexicanas, acompañado de aguacate y limón, con un toque de aceite de oliva y mantequilla para una cena keto auténtica y saludable. El pulpo es cocido a la perfección con ajo, cebolla y cilantro, lo que le da un sabor intenso y aromático. La combinación de hierbas y especias crea un platillo único y apetitoso.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Carbs netos
2g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1pulpo fresco— 1 kglimpio y cortado en trozos
- 2aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 3aceite de oliva— 1/4 taza
- 4mantequilla— 2 cucharadas
- 5ajo— 3 dientespicados
- 6cebolla— 1 piezapicada
- 7cilantro— 1/4 tazapicado
- 8limón— 2 piezasen rodajas
- 9sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Llena una olla grande con agua y agrega el ajo, la cebolla y el cilantro. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego a bajo.
- 2
Agrega el pulpo a la olla y cocina durante 20 minutos o hasta que esté suave.
- 3
Mientras se cocina el pulpo, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y agrega la mantequilla. Una vez derretida, retira del fuego.
- 4
Una vez cocido el pulpo, retíralo de la olla y colócalo en un plato. Agrega el aceite de oliva con mantequilla y espolvorea con sal y pimienta al gusto.
- 5
Sirve el pulpo con rebanadas de aguacate y rodajas de limón. Decora con cilantro picado y disfruta de una deliciosa cena keto.
¿Qué tiene de malo el maíz?
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.