Queso fundido keto con camarones al ajillo
Disfruta de un delicioso queso fundido keto con camarones al ajillo, preparado con ingredientes frescos y sabores auténticos de la cocina mexicana. Este platillo combina el sabor intenso de los camarones al ajillo con el queso derretido y cremoso, acompañado de aguacate fresco y cilantro picado. Es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida keto rica y satisfactoria.
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Carbs netos
3g por porción
🛒Ingredientespara 4 porciones
- 1camarones frescos— 500gpelados y limpios
- 2queso Oaxaca— 200gdesmenuzado
- 3aguacate maduro— 2 piezasen rebanadas
- 4aceite de oliva— 2 cucharadas
- 5ajo picado— 3 dientes
- 6cilantro picado— 1/4 taza
- 7limón— 1 piezaen rodajas
- 8sal y pimienta— al gusto
👨🍳Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
En un sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y cocina los camarones con ajo picado durante 2-3 minutos por lado, hasta que estén rosados.
- 3
Retira los camarones del sartén y colócalos en un plato.
- 4
En el mismo sartén, agrega el queso Oaxaca y cocina a fuego bajo, revolviendo constantemente, hasta que esté derretido y cremoso.
- 5
Agrega los camarones cocidos al queso derretido y revuelve suavemente.
- 6
Coloca la mezcla de queso y camarones en un molde para hornear y hornea durante 5-7 minutos, hasta que esté caliente y burbujeante.
- 7
Sirve el queso fundido keto con camarones al ajillo caliente, acompañado de aguacate fresco, cilantro picado y rodajas de limón.
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— Fundador de RecetasKeto · Bajó 26 kg y dejó la insulina con keto
Los macros de esta receta son estimados por IA. Si tienes diabetes o controlas carbohidratos de cerca, verifica los valores con una app de nutrición.